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Marinierte Weintrauben
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Zucchinivariation mit Basilikum, Haselnuss-Aioli, Weintrauben und Peperonata-Creme
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No-Bake New York Cheesecake mit gerösteten Weintrauben
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Leicht geliertes Weintrauben-Birnen-Kürbis-Süppchen mit Vanilleeis und Haselnuss-Kürbis-Muffins
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Trauben-Mandel-Tarte mit Schokoladeeis
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Waldorfsalat aus den USA
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Mee(h)r Frucht
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Lammkrone / Mangosauce
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Gebratene Schleie mit Erdäpfel-Brunnenkresse-Salat und Trüffelmayonnaise
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Erdäpfelgulasch »My Style« von Thomas Dorfer
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Schwarze Bohnencreme mit Kaffeegelee
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Kalbstatar & Lachsforelle
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Gnocchi mit Trauben und Gorgonzola
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Heublumensuppe mit Spinatbiskuit und Rehbutterschnitzel
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