Île Four Yuzu der Destillerie Île Four Modern Sake wurde mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Sake aus in Japan.
Verkostungsnotizen
Eleganter, kräftiger Zitrus steigt in die Nase, pur ist die Säure fast übermächtig. Der Nachklang erinnert an Mandarine. Eine großartige Kombination aus Süße und Herbe. Funktioniert bestens auf Eis oder als Spritz in Kombination mit Schaumwein.
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