Matte Sloe Gin

Matte Brennerei

Shutterstock_Daniel Muresan

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 02.11.2021: Benjamin Herzog, Erhard Ruthner, Roland Graf, Othmar Kiem, David Penker, Hermann Botolen, Daniel Ulicny, Heinz Karasek, Katharina Schwaller

Natürlich wirkende, angenehme Nase mit fruchtigen Noten sowie würzigen Anklängen von Zimt, dazu etwas Bittermandel. Am Gaumen ebenfalls würzig und angenehm trocken. Kräuternoten sowie fruchtige Nuancen im mittellangen Nachhall. Leicht herber, animierender Nachgeschmack.

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Deutlich kommen die Noten von Marzipan und Bittermandeln im Duft, wenig Süße macht das Gesamtbild interessant. Am Gaumen überwiegen zunächst Zimt und viel Frucht. Die Struktur ist seidig und von feiner Würze durchsetzt.

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Region
Schweiz
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Mehr über die Region
Region: Schweiz
Kategorie: Gin - Sloe Gin
Alkoholgehalt: 28%
Inhalt: 0.5 Liter
Destillerie: Matte Brennerei
Preis: 20 - 50 €
Fedor Selivanov/Shutterstock
Matte Brennerei

3011 Bern
Schweiz
+41 (31) 5352055
info@mattebrennerei.ch www.mattebrennerei.ch

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