Vom 14. Juli bis 7. August wird die «Pool Bar» des «Boutique & Art Hotel Helvetia» zur Aperitivo-Bar «Otra». Die Drinks wurden von der Zürcher Bar «Otro» kreiert, dazu gibt es mediterrane Gerichte wie Antipasti, Pasta und Fritto Misto.
Die «Pool Bar» im «Boutique & Art Hotel Helvetia» wird vom 14. Juli bis 7. August 2026 zur temporären Aperitivo-Bar «Otra». Für das Pop-up spannt das «Helvti» mit der Zürcher Cocktailbar «Otro» zusammen und setzt auf Riviera-Flair und mediterrane Küche.
Im Zentrum des Pop-ups stehen eigens entwickelte Spritz-Kreationen. Auf der Karte finden sich etwa ein Peach Basil Spritz mit Gin und Pfirsich, ein Watermelon Spritz mit Tequila und Rosé-Prosecco sowie ein Strawberry Spritz mit frischen Erdbeeren. Serviert werden die Drinks nicht nur klassisch im Glas, sondern auch in grossformatigen Sharing-Versionen für den ganzen Tisch.
Ergänzt wird das Getränkeangebot durch Frozen Bellinis, Negronis, Rosé-Prosecco und Literflaschen-Bier zum Teilen. Damit folgt «Otra» dem Prinzip des italienischen Aperitivo: unkompliziert zusammenkommen, gemeinsam anstossen und dazu kleine Gerichte geniessen.
Die «Helvti»-Küche serviert unter anderem Burrata mit Brotsalat, Antipasti-Platten, hausgemachte Pasta sowie Fritto Misto mit Calamari und Crevetten. Für Abkühlung sorgen zudem handgemachte «Fou Pops» in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die in der Berner Manufaktur der Gelateria di Berna hergestellt werden.
Während der Pop-up-Zeit sind verschiedene Community-Events geplant. Dazu gehören unter anderem ein Brändi-Dog-Turnier, ein Pubquiz und ein Bingo-Abend. Die genauen Termine werden über den Social-Media-Kanal vom «Otra» kommuniziert.
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