Steinhorn Gin, Jahrgang 2021 der Destillerie Steiner Bros. wurde mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen London Dry Gin aus in Österreich.
Die Nase lässt keinen Zweifel an der Kategorie zu: Wacholder, kräftiger Zitrus und estragonartiger Würze. Am Gaumen druckvoll und sehr dicht verwoben, erneut halten sich Wacholder, Zitrus und Würze die Waage.
Mehr zum TastingDie Klassiker Wacholder mit etwas Pfeffer und einer fruchtigen Beerennote werden von leichtem Zitrus umspielt. Am Gaumen komplexe Würze mit Anis und Nelke. Im kräftigen Abgang sind medizinale Wacholdertöne evident.
Mehr zum TastingSchönes Verhältnis zwischen Wacholder, mandarinigem Zitrus, Muscovado-Zucker und schwarzer Ribisel. Auch am Gaumen vielschichtig und eng verwoben in der Struktur. Kräftiges Finish mit ätherischem Wacholder.
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Ruppersthal 38
3701 Ruppersthal
Österreich
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