Der Schaumwein Praeclarus Blanc de Blancs Südtiroler Sekt DOC Pas Dosé, Jahrgang 2018 des Weinguts Praeclarus wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Leuchtendes Strohgelb mit hellen goldgelben Reflexen. In der Nase mit eleganter, zarter Reduktion, Feuerstein, helle, Früchte, Apfel, Quitte, leichte Anklänge von Haselnuss und Salz. Am Gaumen frisch mit feingliedriger Perlage, Brioche, Hefe, leicht getoastetes Weißbrot und kandierte Zitrusfrüchte bilden eine angenehme Balance, langer, frischer Nachhall.
Mehr zum Tasting
Schloss Warthweg 21
39050 St. Pauls
Italien
+39 (0471) 66 21 83
[email protected] www.praeclarus.it
