Verkostungsnotizen
Dieser ungewöhnliche Verschnitt wurde im Eichenholzfass ausgebaut und lag anschließend drei Jahre auf der Hefe, was ihm eine ausgezeichnete Tiefe, Komplexität und Texturfülle verleiht. Salzig und strukturiert sowie ohne jegliche Dosage ist dies ein vollmundiger, fein ausbalancierter und sehr moderner Schaumwein.
Mehr zum Tasting »Tasting Wojciech 2023«