Der Méthode Cap Classique »Alvi's Drift« Pinot Noir Chardonnay Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Alvi's Drift Private Cellar wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa mit orangenen Reflexen. Reintönig rotfruchtige Nase von Himbeeren, Süßkirschen und einem Touch von Hagebutte. Dynamisches Mousseux, mittlerer Säurenerv mit angenehmer Fruchtsüße bei rustikalem Schaum umkleiden den Gaumen. Harmonisch, fruchtiger Nachhall.
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