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2021 Chablis Montée de Tonnerre

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Der Weißwein Chablis Montée de Tonnerre, Jahrgang 2021 wurde 2025 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 14.02.2025: Benjamin Herzog & Dominik Vombach

Komplexe, einnehmende Nase: mineralisch-rauchig, Nuancen von Rhabarber, Feuerstein, grüner Apfel, Zitrusnoten. Am Gaumen herrlich straff mit passendem Schmelz, wiederum Zitrusnoten, Rhabarber, kräuterig-vegetale Anklänge, dezente Würze. Langes Finale mit saftiger, reifer Säure und angenehmer, trinkfördernder Salzigkeit.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Ausbau: 10 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Preis: 50 - 100 €
Restzucker: 0.2 g/l
Region
Chablis, Frankreich
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