2021 Chablis Montée de Tonnerre

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Punkte

Tasting 2025

Der Weißwein Chablis Montée de Tonnerre, Jahrgang 2021 wurde 2025 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.

Verkostungsnotizen

Tasting vom 14.02.2025: Benjamin Herzog & Dominik Vombach

Komplexe, einnehmende Nase: mineralisch-rauchig, Nuancen von Rhabarber, Feuerstein, grüner Apfel, Zitrusnoten. Am Gaumen herrlich straff mit passendem Schmelz, wiederum Zitrusnoten, Rhabarber, kräuterig-vegetale Anklänge, dezente Würze. Langes Finale mit saftiger, reifer Säure und angenehmer, trinkfördernder Salzigkeit.

Mehr zum Tasting

Region: Chablis, Frankreich

Produktionsweise: Bio-Dynamisch

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2021

Ausbau: 10 Monate großes Holzfass

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Kork

Preis: 50 - 100 CHF

Restzucker: 0.2 g/l

Region

Chablis, Frankreich

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