2021 »No. 1« Silvaner

Schato Schütz

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Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 22.03.2024: Ulrich Sautter

Etwas gäraromatisch im Duft. Auch floral. Mit Luftkontakt kommen dann aber auch rauchige Muschelkalknoten zum Vorschein. Im Mund ist der Wein linear gebaut, mit festem Säuregerüst, einer Prise Phenolik und saftigem, würzigem Abklang.

Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 2/2024«
Weingut: Schato Schütz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2021
Ausbau: 15 Monate 500-l-Fass, 10 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Region
Franken, Deutschland
„Frankenwein ist Krankenwein“, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
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WSNA
Schato Schütz

97072 Würzburg
Deutschland
+49 (931) 78085922
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