Der Frizzante / Perlwein Phermento Metodo Ancestrale Lambrusco di Sorbara DOP Secco, Jahrgang 2022 des Weinguts Medici Ermete wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Kirschrot mit anhaltender Perlage. Erinnert in der Nase an dunkle Brotkruste, Heidelbeeren und Brombeeren. Am Gaumen mit deutlicher Beerenfrucht und angenehm feinkörniger Perlage, beinahe schäumend. Spannt sich mit knackiger Säure auf, zeigt dezentes Tannin und viel Saft im Finale, von mittlerer Länge.
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