Der Rotwein L’Epopée Belle Cabernet Sauvignon IGP Pays d’Oc, Jahrgang 2023 wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Duft nach sehr reifen roten Früchten, Schwarzkirsche, Brombeergelee, Dörrpflaume, Rauch, dazu etwas Tabak und Unterholz. Am Gaumen mit griffigen, etwas rustikalen Gerbstoffen, eher verhaltene Säure, Pflaume, Brombeere, zarte Süße, eine kräftige Speisebegleitung tut ihm gut, für Powerfans.
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