Der Rotwein Pares Spätburgunder Trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts AdamsWein wurde 2022 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplex: Wacholder und blumige Noten, Jasmin, Kirsche, Himbeere, auch etwas Blättrig-Würziges, Minze und Pinienkern. Im Mund vereint der Wein Saftigkeit und Stoff auf hohem Niveau, hat Spannung und eine luzide Säure, wirkt linear und zukunftsträchtig gebaut, mit lang anhaltender Kalk-mineralischer Komponente. Viel Kraft, in Leichtigkeit verwandelt.
Mehr zum TastingIm Duft komplex: Wacholder und blumige Noten, etwas Jasmin, Kirsche dazu, Himbeere, auch etwas Blättrig-Würziges, Minze und Pinie. Im Mund vereint der Wein Saftigkeit und Stoff auf hohem Niveau, hat viel Spannung und eine luzide Säure, wirkt linear und zukunftsträchtig gebaut, mit lange anhaltender kalkmineralischer Komponente. Hintergründig viel Kraft, in Leichtigkeit und Eleganz verwandelt.
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