Der Rotwein Domaine de Ravoire Rouge, Jahrgang 2020 des Weinguts Albert Mathier & Fils wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Diolinoir, Pinot Noir aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Intensive, etwas gekocht wirkende Frucht. Noten von Zwetschge, Schwarzkirsche, Brombeere und Dörrfrüchten. Zeigt auch würzige Anklänge. Am Gaumen dicht und intensiv mit angenehmer Extraktsüsse. Weiche, reife Gerbstoffe, schön integrierte Säure. Endet lang und harmonisch mit einer gewissen Herbe im Nachhall.
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Bahnhofstrasse 3
3970 Salgesch
Schweiz
+41 (27) 455 14 19
[email protected] www.mathier.ch
