2022 »37°« Chasselas trocken

Weingut AuTerroir

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91
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

In der Nase finden sich Aromen von frischem Heu, weißer Grapefruit, Apfel und Sternfrucht, dazu eine deutliche Mineralität. Am Gaumen gehaltvoll, trocken und mit schönem Extrakt, eher verhaltene Säure, etwas Unterholz, mineralisch grundiert, macht Spaß.

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Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chasselas
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.5%
Ausbau: 10 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 4.2 g/l
Merkmale: Vegan, natural wine
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Region
Baden, Deutschland
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