Der Rotwein »37° AuTerroir« Pinot Noir, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut AuTerroir wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nase feinwürzig, nach schwarzem Pfeffer und Nelke. Zarte Zedernholznote. Aronia und Pflaume als fruchtige Komponenten. Im Mund pfeffrige Süßkirsche. Feines reifes Gerbstoffgerüst mit saftiger Säure. Wirkt frisch und nicht opulent. Idealer Begleiter zu Kurzgebratenem.
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