Der Weißwein Sauvignon Blanc Selection, Jahrgang 2025 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2026 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Stachelbeeren, etwas Litschi und Passionsfrucht, Limettenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, weißer Pfirsich, frischer Säurebogen, feinfruchtiger Abgang, ein Hauch von Pfirsich im Nachhall, ein balancierter Speisenbegleiter.
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