Der Rotwein »S« Assmannshausen Pinot Noir trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch verschlossen und mit Rauch im Duft, Schwarzkische, Himbeere, Schlehe, Wacholder, Piment, Schieferwürze. Eleganter und dichter Gaumen mit präsenter und frischer Beerenfrucht und feinkörnigem Gerbstoff, feingliedrige Säureader, sich mineralisch-würzig verstärkend im Finale, mit Potenzial.
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