Verkostungsnotizen
Intensiv schieferwürzig, Gesteinsmehl, Himbeere und Sauerkirsche, etwas Leder. Im Mund erzeugt feinkörniger, etwas trockener Gerbstoff eine noble Adstringenz. Die Säure wirkt integriert, dominant ist der dichte Extrakt. Die Fruchtdecke ist gut und dürfte das Ausreifen der Gerbstoffe ein Jahrzehnt lang begleiten.
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