Der alkoholfreie Weißwein Blanc de Blancs des Weinguts Bolle wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Sylvaner aus der Region La Mancha in Spanien.
Verkostungsnotizen
Feinduftig, frische Zitrusfrucht, grüner Apfel, gelber Pfirsich, Aprikosen, Quitte, Honigmelone. Am Gaumen mit lebendigen Mousseux zur frischen Frucht, buttrige Noten, mittlere Fülle und Länge machen diese ungewöhnliche Cuvée aus Chardonnay und Silvaner zu einem annietendem Aperitif und guten Begleiter zu leichten Speisen.
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