Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Sparkling Rosé des Weinguts Bolle wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Sylvaner aus der Region La Mancha in Spanien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Lachsrosa im Glas. Rote Beerenfrucht im Duft, Himbeergelee, Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Rhabarberkompott. Saftig und schwungvoll am Gaumen mit klarer roter Beerenfrucht, feine Süße in Balance mit präsenter Säure, lebendiges Mousseux erfrischt, vielseitig auch zu Tisch mit gutem Trinkfluss.
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