Der Weißwein Celistia Tierra Blanco Costers del Segre DO, Jahrgang 2011 des Weinguts Bodegas Costers del Sio wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Ausdrucksstarker Duft aus Kräutern, gelber Südfrucht und ätherischen Aromen (Ingwer). Vielschichtig im Auftakt mit kühl anmutender Frucht und markanten Kräuternoten. Feine Extraktsüße und präzis gesetzte Säure. Dicht und kraftvoll am Gaumen. Hervorragender Begleiter zu mediterran zubereitetem Kaninchen.
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