Der Weißwein Zwicky Weiss, Jahrgang 2020 des Weinguts Bosshart + Grimm Bio-Weingärten wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sarganserland in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Zartes, pures Bukett mit floralen Noten wie Weissklee, unterlegt mit feinsten Zitrusnoten, Yuzu und Mandarine. Die Kombination von zartem Schmelz und saftiger Säure am Gaumen ist animierend, der Eindruck von samtiger Pfirsichhaut sorgt für Struktur.
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