Der Rotwein Governo Toscano, Jahrgang 2020 des Weinguts Botter wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Malvasia Nera, Canaiolo, Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Eine intensive Kirschfrucht erfüllt das Glas mit einem Anflug »wilder« (Spontangärungs-?)Untertöne. Im Mund hat der Wein eine reife Säure und ist tanningeprägt, bei mittlerer Dichte und Tiefe wirkt die Proportion stimmig, auf weiteres Entfaltungspotenzial ausgelegt.
Mehr zum Tasting