Der Rotwein La Scajara Veneto Rosso IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Ca' Salarola wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubinrot mit dunkelbraunen Reflexen. In der Nase nach Malz, Melasse, Kaffeepulver, Minze, Pfeffer, dezenter Schwarzbeere. Am Gaumen mit viel Gerbstoff, griffig, dazu auch viel Saft und gute Säure, lebendig, wirkt allerdings etwas unharmonisch, sollte noch lagern. Oldschool.
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