Der Rotwein Barolo DOCG Caviòt, Jahrgang 2017 des Weinguts Ca' Viola wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase duftig nach getrocknetem Rosenblatt und kandierter Himbeere, einem Hauch Minze und Zartbitterschokolade, Leder. Am Gaumen sehr saftig und sehr klar, zeigt einen feinen Fächer, mit engem Tannin, von mittlerem Gewicht, wirkt sehr ausgewogen, mit besonders hohem Trinkfluss.
Mehr zum Tasting