Der Rotwein Barbaresco DOCG Matthias, Jahrgang 2021 des Weinguts Ca' Viola wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, mitteldichtes Rubin mit leichtem Granatrand. Überaus duftige Nase, zeigt Noten von Granatapfel, Erdbeere und frischer Himbeere, dazu etwas Jod. Rund und saftig im Ansatz und im vorderen Verlauf, zeigt feine Frucht, öffnet sich dann mit präsentem, durchaus zupackendem Tannin in vielen Schichten, sehr guter Trinkfluss.
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