Der Rotwein Barolo Sottocastello di Novello DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Ca' Viola wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Rubingranat. Duftet intensiv nach Rosenblättern, Gewürznelken und Himbeeren. Dicht und konzentriert am Gaumen, zeigt betont erdige Noten, darauf eine saftige Himbeere, griffiges, dichtes Tannin.
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