Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, schwarzes Beerenkonfit, etwas Nougat und Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren. Saftige, rote Waldbeeren, nach Ribisel, rassige Struktur, zitronig, etwas Kakao im Abgang, ein lebendiger, straffer Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »St. Estèphe 2011 2. Vins«Reife dunkle Beerenfrucht, deutlich von Merlot geprägt, feine Würze. Rund, harmonisch, finessenreiche Säurestruktur, angenehme Kirschenfrucht im Nachhall, toller Speisenbegleiter, bald antrinkbar.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«