Von Pauillac kommend erreicht man über die „Route des Grand Crus“ die nördlichste Spitzen-Appellation des Haut-Médoc – Saint-Estèphe. Schon von weitem grüßt eines der besten und berühmtesten Chateaus von Bordeaux den Reisenden, das Chateau Cos d´Estournel, das mit seiner asiatisch anmutenden Architektur und seinen Pagodentürmchen schon beinahe so etwas wie ein Wahrzeichen von Saint-Estèphe geworden ist. 1er Crus sucht man hier vergebens, von den über 50 hier Wein erzeugenden Chateaus sind gerade einmal 5 Weingüter von der Klassifikation von 1855 als Cru Classés erfasst worden. Das berühmteste unter ihnen ist zweifelsfrei das bereits angesprochene Chateau Cos d´Estournel, dessen Weine Fachleute und Kritiker die Qualität der ikonenhaften 1er Crus bescheinigen. Mit Chateau Montrose und Chateau Phélan-Ségur haben 2 weitere Chateaus den Hut im Kampf um die Krone von St.-Estèphe in den Ring geworfen, speziell das erstgenannte Chateau kratzt immer wieder mit seinen Weinen an der magischen Grenze von 100 Punkten. Als Pionier des Weinbaus nicht nur in St.-Estèphe sondern in Bordeaux generell ist das im Südosten der Region gelegene Chateau Meyney, das hier bereits ab dem 13. Jahrhundert den von den Römern eingeführten Weinbau maßgeblich weiter entwickelte. Heute stehen in St.-Estèphe ca. 1.250 Hektar unter Reben, mit einer Dominanz des Cabernet Sauvignons vor Cabernet Franc und Merlot. Allerdings bescheinigen Fachleute im Hinblick auf das Terroir von St.-Estèphe der Region eine höhere Eignung für den früher reifenden Merlot, der den Trend auslöste den Weinen einen höheren Anteil eben dieser Rebsorte mit auf den Weg zu geben, um die früher als etwas streng und abweisend empfundene Charakteristik der Weine zu mildern oder zu dämpfen. Das Klima zwischen dem Atlantik und der Mündung der mächtigen Gironde ist mild, der Boden besteht aus Gestein, zumeist aus grobem Kies oder Quarzit, mit einer Auflage aus Lehm. Gerade der Lehm bietet dem Merlot ideale Voraussetzungen, wie ja auch das wesentlich weiter östlich gelegene Pomerol beweist. Der Untergrund aus Kieseln bietet zudem einen perfekten Wasserabzug. Je nach Gesteinsformation ist dieses Terroir zwischen 650.000 bis 300.000 Jahre alt. Neben den genannten Weingütern erfreuen sich auch Chateau Cos-Labory, Chateau Les Ormes de Pez oder der Cru Bourgeois Chateau Beau-Site eines großen internationalen Renommees.
Die besten Weine aus Saint-Estèphe
Frankreich
-
TastingBordeaux 2024 En PrimeurDer Bordeaux-Jahrgang 2024 versetzt uns mit seinen zarten, frischen Rotweinen in alte Zeiten zurück, als feucht-kühle Wetterbedingungen mit...
-
TastingNeu auf dem Weinmarkt 2025Die Falstaff-Wein-Chefredakteure aus Österreich, Deutschland und der Schweiz erhalten regelmäßig Neuheiten vom Weinmarkt zur Verkostung und...
-
-
-
-
TastingBordeaux 2020 Arrivage in 2023Im Rahmen der Arrivage-Verkostungen des Jahrgangs 2020 in Bordeaux haben wir für Sie im Jänner 2023 erstmals viele der Zweitweine der klass...
-
-
TastingBordeaux 2021 En PrimeurEin Jahr der Leichtigkeit und Frische Text: PETER MOSER »Es war ausnahmsweise kein Jahrgang des Jahrhunderts, sondern nur der Jahrgang diese...
-
TastingDie besten Weine unter 100 Euro / Franken25.11.2021, Falstaff Magazin Österreich Nr. 9/2021
-
TastingEn Primeur 2021: Médoc-Spitzenwein aus 2020 erstmals bewertet28.05.2021, Falstaff Magazin Österreich Nr. 4/2021, Peter Moser
-
TastingShortlist Deutschland 1/21 – Weine aus aller Welt im HandelJede Woche erhält die Falstaff-Redaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Erzeugnisse des internationalen Weinmarktes präsentieren mö...
Beste Weine der Region
466 Einträge
Sortieren nach
2025 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
13%
100
2018 Château Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
14,5%
100
1990 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
13%
100
2025 Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
Cabernet Sauvignon
13,25%
99
2022 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
14,5%
99
2022 Château Cos d’Estournel
Château Cos d'Estournel
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
98
2022 Château Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
Cabernet Sauvignon
14%
98
2018 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
14,5%
98
2010 Château Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
98
2009 Château Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
14,5%
98
2025 Château Calon Ségur
Château Calon Ségur
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
Cabernet Sauvignon
13,6%
97
2022 Château Calon Ségur
Château Calon Ségur
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
Cabernet Sauvignon
15%
97
2018 Château Calon-Ségur
Château Calon Ségur
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
15%
97
2016 Château Cos d'Estournel
Château Cos d'Estournel
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
97
2016 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
97
2014 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
97
2010 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
97
2023 Château Calon Ségur
Château Calon Ségur
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
Cabernet Sauvignon
15%
96
2022 Château Calon-Ségur
Château Calon Ségur
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
96
2020 Château Montrose
Château Montrose
Bordeaux,
Frankreich
Rotwein
14,5%
96
Wein-News
-
Bordeaux30 Shades of Bordeaux: Erste Schule in Frankreich lehrt Malen mit WeinWie bringt man aus einem Wein 30 verschiedene Farbtöne hervor? Künstler Mauro Ceballos gibt in... -
Pop-upNeue Pop-up Weinbar eröffnet in HietzingVon 23. bis 25. Juli bringt Winzer Chris Sciacca eine 122 Jahre alte Buschenschank in der Wiener... -
Pop-upNeues Festspiel-Aperitivo-Pop-up von Kate & Kon und dem »Café Tomaselli«Gemeinsam mit Kate & Kon verwandelt das älteste Kaffeehaus Österreichs seinen Kiosk in der... -
Interview«Vielleicht werden wir künftig auch wieder mehr Stillwein erzeugen»Zum 250-jährigen Bestehen von Louis Roederer und zum 150. Jubiläum von Cristal spricht... -
ArgentinienWM im Glas: Die besten Weintipps für Spanien vs. ArgentinienDas WM-Finale bringt Argentinien und Spanien zusammen – zwei Nationen, die nicht nur den... -
Salzburger Festspiele 2026Editor's Choice: Wolfgang Rosam empfiehlt 10 Weine für den Festspiel-Sommer in SalzburgFalstaff Herausgeber Wolfgang Rosam empfiehlt seine persönliche Auswahl der besten... -
WeinFünf Fun Facts aus der Welt des WeinsWie wird ein Zweitwein zum Spitzengewächs? Warum wuchs Barbera einst auf Tausenden Hektar in... -
WeinviertelGrüne Superlative: Die Sieger des Weinviertel DAC CupMit der aktuellen Cup-Verkostung des herausragenden Jahrgangs 2025 wurde einmal mehr deutlich: Das... -
BuchtippBuchtipp: Tödliche Geheimnisse zwischen den RebenEin traditionsreiches Weingut an der französischen Atlantikküste, zwei tödliche Stürze und eine... -
RoséweinRosa Revolution: Die Sieger der Rosé Trophy ItalienKein anderes Land besitzt eine so reiche Vielfalt an einheimischen Rebsorten wie Italien – und... -
Pop-upFinca Obskura: Pop-up-Buschenschank im Wiener WeingartenLukas Valenta Rinner und Yael Svoboda produzieren eigentlich internationale Filme. Seit kurzem... -
WeingutBreaky Bottom: Eines der ältesten Weingüter Englands steht zum VerkaufBreaky Bottom war eines der ersten Weingüter der modernen englischen Weinbewegung. Nun steht das...