Der Rotwein Baccanera Langhe DOC, Jahrgang 2022 des Weinguts Cascina Lo Zoccolaio wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Barbera, Merlot, Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, funkelndes, abdunkelndes Rubinrot. In der Nase nach Unterholz, Preiselbeeren, kaltem Rauch, dazu feine Kirschfrucht, im Nachhall zart nach Siegellack. Am Gaumen mit feiner Saftigkeit und Salzigkeit, zieht schön auf, kernig, mit knackiger Säure, toller Speisenbegleiter.
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