Der Rotwein Castello di Bolgheri Bolgheri DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Castello di Bolgheri wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, dichtes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Klare und intensive Nase mit satten Noten nach dunkler Johannisbeere, Holunderbeere, dazu etwas Kardamom und Leder. Fest und stoffig am Gaumen, dunkler, reife Beerenfrucht, öffnet sich mit dichtem, feinmaschigem Tannin, umwoben von süßem Schmelz, zeigt im Finale festen Druck, satt nach Cassis.
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