Verkostungsnotizen
Die Nase öffnet mit Cremigkeit und einer Würzigkeit, die nahezu an Zypresse erinnert. Die zarten Noten von Schafgarben und Lorbeer ist immer noch präsent und ein Hauch von reifer Mirabelle schleicht sich inmitten dieser Cremigkeit ein. Der Gaumen trumpft mit seiner lebendigen Frische auf, die dieser zusätzlichen Textur mit Lebhaftigkeit begegnet. Ein schöner, subtiler, strukturierter und komplexer Wein. A.K.
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