Der Rotwein Merlot AOC VS, Jahrgang 2020 des Weinguts Cave St. Philippe – Philippe Constantin wurde 2022 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase dropsige Fruchtaromatik mit Noten von Pflaume, Kirsche und Waldbeeren. Zudem dezente kräutrig-würzige Anklänge. Am Gaumen dicht und vollmundig, leicht süsslicher Touch und intensive dunkle Fruchtaromatik. Reifes, leicht spürbares Tannin, langer Abgang.
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