Verkostungsnotizen
Sattes, leuchtendes Goldgelb mit funkelndem Kern und schönem Mousseux. In der Nase intensiv auf Brotkruste, Kamille und Birnenkompott, dazu ein Hauch Vanille. Am Gaumen mit leicht grobkörniger, aber weicher Perlage, straffer Säure und schönem Druck zum anhaltenden, leicht salzigen Finish.
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