Verkostungsnotizen
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Tasting vom 23.04.2021: Othmar Kiem und Simon Staffler
Funkelndes, sattes Strohgelb, fein sprudelnde Perlage. Eröffnet in der Nase mit Noten nach gerösteten Haselnüssen, Mürbeteiggebäck und etwas Milchkaffee, im Hintergrund nach Bratapfel. Cremig und rund in Ansatz und Verlauf, viel feine Perlage, die sich gut einfügt, im Finale langer Nachhall.
Mehr zum Tasting »Trentino Trophy 2021«
Region: Trentino, Italien
Kategorie:
Schaumwein
- Trento DOC
Rebsorte:
Chardonnay,
Pinot Nero
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 12.45%
Ausbau: Flaschengärung
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Cavit
Preis: 20 - 50 €
