Der Schaumwein Altemasi Trento DOC Pas Dosé, Jahrgang 2019 des Weinguts Cavit wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen, zarte Perlage. In der Nase harmonisches Zusammenspiel von Brioche und Zitrusfrucht, erinnert an Amalfizitrone, dahinter etwas Löwenzahnblüten. Am Gaumen saftig und animierend, harmonische Struktur, salziger, anhaltender Abgang.
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