Der Schaumwein Ubac Gran Reserva, Jahrgang 2019 des Weinguts Celler Kripta wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Parellada, Macabeu, Xarel-lo
Verkostungsnotizen
Riecht nach Zitrusfrüchten, weissen Blüten und Toastbrot, dazu feine Steinfrucht- und Kräuternoten. Am Gaumen vollmundig, mit einem lebendigen Mousseux, einer reifen Säure und einem etwas herben, langen Finale.
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