Verkostungsnotizen
In der Nase intensiver Duft nach Eisenoxid und Petrichor mit einem Hauch von Rauch. Am Gaumen schlank, straff und asketisch mit einem Hauch von Apfelkern. Einer der bezauberndsten und ungewöhnlichsten Rosé-Champagner, die es gibt. Wunderbare Präzision und prägnante Frische, und wenn er sich erwärmt, blühen die Aromen zu Blutorangenschalen auf. Wunderbar.
Mehr zum Tasting »Die besten Weine unter 100 Euro / Franken«Helles Lachsrosa mit kupfernen Reflexen. Feine Nase nach Brioche unterlegt von hellen Kirschen, Mandarinenzeste und Zitruskonfitüre. Saftig frischer Kern, mit finessenreicher Säure, sehr feinem Mousseux und mineralischem Touch. Ausgewogen, elegant, mit großer Länge.
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