Verkostungsnotizen
Leuchtendes Grüngelb mit silberfarbenen Reflexen. Grüner Apfel, Birne und frische Gartenkräuter mit etwas Limettenzeste in der Nase. Geradliniger Zug am Gaumen, leichte Extraktsüße, feinste Perlage und pointierte Säure mit kalkiger Mineralik, vollmundig zupackend. Im Finale trocken und klar mit langem pfeffrigem Nachhall. Eigenwilliger, spannungsreicher Genuss, der durch die sieben Rebsorten geprägt ist.
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