Der Champagner Blanc de Noirs Extra Brut NV des Weinguts Champagne Alexandre Bonnet wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Degorgiert 02/2025. Mittleres Weißgold, rosa Reflexe. Erdbeeren und kühles Cassis in der Nase, dezent Rhabarber und weißer Pfirsich, Gebäcknuancen, etwas Orangenblüte und Hefe. Am Gaumen von mittlerer Fülle, zeigt eine feine Perlage und einen reiffruchtig-beerigen Kern. Hallt lange nach.
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