Verkostungsnotizen
Die Nase des goldenen Weins ist entwickelt. Ein subtiler Hauch von Erdigkeit, getrockneten weißen Feldpilzen, mit Luft zeigen sich Aromen von gelber Grapefruitschale. Am Gaumen hingegen wirkt er viel frischer und jünger. Er vermittelt ein Gefühl von Harmonie und totaler Finesse, dies wird von einem sehr feinen Mousseux unterstrichen. Der Verlauf ist schlank und von einer duftenden Erdigkeit geprägt. Schön, subtil, total harmonisch und so köstlich.
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