Der Champagner Champagne Pommery Apanage Brut NV des Weinguts Champagne Pommery wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Goldgelb, Silberreflexe, sehr feines Mousseux. Zart nach Biskuit, Zwetschge und gelbem Apfel, etwas Biskuit und Limettenzesten unterlegt, ein Hauch von Austernwasser. Mittlere Komplexität, elegant, feine Birnenfrucht, gute Frische, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt klare Pommery-DNA, feine Haselnussanklänge im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter. Eine Bereicherung. (L23004014, PM)
Mehr zum Tasting