Der Champagner Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2007 des Weinguts Champagne Ruinart wurde 2019 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Helles Goldgelb, Silberrreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase ein Hauch von Biskuit, feiner weißer Pfirsichtouch, Anklänge von Blütenhonig und kandierten Orangenzesten. Saftig, angenehme gelbe Tropenfrucht, zart nussig unterlegter Karamelltouch, von einer rassigen Struktur gekontert, grüner Apfel, zitronig-saline Nuancen im Abgang, bleibt gut haften, bereits harmonisch und zugänglich, verfügt über weiteres Reifepotenzial.
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4 rue des Crayères
51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 77 51 51
[email protected] www.ruinart.com
