Verkostungsnotizen
Leuchtendes Lachsrosa, rosafarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Mit frischem Biskuit unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, reife Zwetschgen, ein Hauch von Ringlotten, Mandarinenzesten, ein Hauch von Röstkaffee, facettenreiches Bukett. Stoffig, eingelegte Kirschen, straffe Textur, rassige Säurestruktur, mineralisch-salzig und gut anhaftend, verfügt über Komplexität und Länge, extraktsüß im Abgang, sicheres Entwicklungspotenzial. (10/22 PM)
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