Der Rotwein Château Le Bon Pasteur, Jahrgang 2005 des Weinguts Château Le Bon Pasteur wurde 2006 mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Pomerol in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, in der Nase dunkle, kleinbeerige Frucht, feine Holzwürze, zarter Hauch von Dörrobst. Am Gaumen feines, sämiges Tannin, Noten von Bitterschokolade, sehr elegant, bereits recht harmonisch, lang anhaltender Nougat, ungemein ausgewogen, sehr viel versprechend.
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