Der Rotwein Couvent des Jacobins, Jahrgang 2022 des Weinguts Château Couvent des Jacobins wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart floral, reife rote Herzkirschen, ein Hauch von Vanille und Zwetschken, einladendes Bukett. Stoffig, elegant, Brombeerkonfit, präsente, integrierte Tannine, würzig, mineralisch-salzig im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
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