Der Rotwein Couvent des Jacobins, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Couvent des Jacobins wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeeren, schwarze Kirschen, feine Nuancen von Edelholz und Gewürzen, ein Hauch von Nugat. Mittlerer Körper, etwas Schokolade, reife Tannine, mineralisch, wirkt noch etwas verschlossen und unterentwickelt, wird von Flaschenreife profitieren.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Gewürzige Nuancen, zart nach Kardamom und Vanille, dunkle Beeren, ein Hauch von Lakritze, etwas Nougat. Saftig, elegante Textur, frisch strukturiert, präsente, etwas fordernde Tannine, dunkler Nougat im Abgang, zart erdiger Nachhall.
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