Der Rotwein Châteauneuf-du-Pape AOC Château de Beaucastel, Jahrgang 2007 des Weinguts Château de Beaucastel wurde 2018 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Counoise, Syrah, Cinsault, Vaccarèse, Clairette Noir, Picpoule, Picardan Noir, Bourboulenc, Roussanne aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Zart animalisch angehauchte Würze, süßes schwarzes Beerenkonfit, Noten von Trockenkräutern, im Hintergrund florale Nuancen, etwas Lakritze und Vanille. Sehr saftig, Anklänge von reifen Pflaumen, komplex dank voll ausgereifter Tannine, lebendig strukturiert, mineralischer Touch im Abgang, bleibt lange und süß haften, dunkle Beerenfrucht im Rückgeschmack, beginnt sich bereits gut zu entfalten, verfügt über eine überzeugende Länge.
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